Кулинарные рецепты приготовления различных блюд

В бокал, на 1/4 заполненный кусочками льда, добавить 20 мл белого столового вина,
1 столовую ложку протертых яблок, сахарную пудру по вкусу. Добавить охлажденную минеральную воду.

Высокий бокал на 1/2 наполнить мелкими кусочками льда, засыпать 1 столовую ложку смеси мелко нарезанной кожуры лимона и апельсина. Приготовить сахарный сироп, добавив в горячую воду сахар до полного насыщения. Влить в смесь 1 чайную ложку сахарного сиропа и долить бокал шампанским.

Ананас очистить от кожи, порезать поперек на тонкие кружки, а затем каждый кружок нарезать на 4 - 6 частей (в зависимости от толщины ананаса), чтобы получились кружочки в виде веерочков. Сложить порезанный ананас в крюшонницу, засыпать рядами сахарным песком, залить бутылкой очень хорошего коньяка и поставить настояться на сутки на холод. Перед подачей залить шампанским.

Состав:
бутылка красного вина,
60 мл водки,
65 г сахара,
1 палочка корицы,
6 шт. гвоздики,
1/2 ст. л. молотого имбиря,
100 г изюма,
100 г миндальных орехов.
Читать больше

Состав:
На 1 л напитка:
клюква 125г,
или брусника 150г,
или черная смородина 150г,
или малина 170г,
сахар 120г, вода 1015мл
Читать больше

Состав:
Малина 700 г,
сахарный песок стакана,
вода 1/2 стакана.
Читать больше

Состав:
1 ананас весом 600 - 700 г.,
400 г. сахара,
2 - 3 бутылки шампанского,
1 бутылка коньяка.
Читать больше

Состав:
Грибы 1 кг,
соль, перец,
топленое масло 50 г.
Читать больше

Состав:
Грибы 1 кг,
растительное масло 1/2 стакана,
яйца 4 шт.,
зелень петрушки,
соль, перец.
Читать больше

Состав:
грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) - 500г,
масло растительное - 2 ст.л.,
мясной бульон - 100 мл,
соль - по вкусу,
зелень петрушки или укропа - по вкусу.
Читать больше

Состав:
грибы - 250г,
картофель - 5-6шт.,
шпик - 70г,
лук репчатый - 1 луковица,
сметана - 1/2 стакана,
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
хлеб (без корок) - 4 ломтика,
молоко - 4 ст.л.,
грибы - 500г,
бекона (мелко нарубленный) - 100г,
консервированных анчоусы (филе) - 4шт.,
чеснок - 1 зубчик,
яйцо - 1шт.,
петрушка (нарубленная) - 3 ст.л.,
базилик (нарубленный) - 1 щепотка,
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу,
панировочные сухари - 4 ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
веточки базилика.
Читать больше

Состав:
шампиньоны - 400г,
рис - 100г,
болгарский перец - 150г,
зелень кинзы,
хмели-сунели - по вкусу.
Читать больше

Состав:
лисички - 500г,
репчатый лук - 3шт.,
растительное масло - 2-3 ст.л.,
сливочное масло - 1 ст.л.,
перец сладкий - 2 ст.л.,
мука - 2 ст.л.,
сметана - 1/4 стакана,
черный перец (молотый),
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
картофель - 5шт.,
лук - 1 луковица,
грибы жареные - 4-5 ст.л.,
томат - пюре - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
Грибы 1 кг,
репчатый лук 2 головки,
яйца 4 шт.,
молотые сухари 4 ст. л.,
растительное масло 4 ст. л.,
перец, соль.
Читать больше