Кулинарные рецепты приготовления различных блюд

Состав:
мясо - 500г,
опята - 400г,
соль, перец черный (горошек) по вкусу,
приправа, лавровый лист - по вкусу,
картофель - 1кг, чеснок,
куриный бульон - 1/2 стакана
Читать больше

Состав:
мясо мелко нарезанное 250 г,
мясо рубленое 250 г,
сухари панировочные 2 ст. л.,
лук репчатый тертый 1 ст. л.,
картофель отварной,
пропущенный через мясорубку, 200 г,
крахмал картофельный 1ч. л.,
молоко 1 стакан,
соль, перец по вкусу,
жир для жаренья.
Для сметанной подливки:
сметана 200 г,
горчица столовая, сахар,
соль, перец молотый по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть говядины 500 г,
перец черный молотый, розмарин,
масло растительное (оливковое, кукурузное),
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
картофель 400 г,
мякоть говядины 300 г,
яйцо 1 шт.,
ядра грецких орехов 40 г,
изюм 60 г,
масло оливковое 200 г,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть баранины 400 г,
хлеб пшеничный 100 г,
вода 100 г,
яйца 2 шт.,
жир бараний или масло растительное 100 г,
чеснок, тмин,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
лук репчатый 300 г,
мякоть говядины 300 г,
масло оливковое 100 г,
хлеб пшеничный 300 г,
вода 100 г, яйца 3 шт.,
помидоры 600 г,
бульон мясной 600 г,
мука пшеничная 60 г,
зелень петрушки,
перец черный и красный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть свинины 500 г,
жир свиной топленый и масло сливочное по 50 г,
капуста белокочанная 300 г,
томат-пюре 20 г,
помидоры 150 г,
шампиньоны свежие или консервированные 100 г,
сок лимонный 10 г,
тесто слоеное 100 г,
яйцо 1 шт.,
мука для панировки,
тмин, чеснок,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
вырезка говяжья 600 г,
шпик 100 г,
огурец консервированный 50 г,
фарш свиной илиовяжий 50 г,
перец сладкий 50 г,
жир для обжаривания 50 г,
зелень сельдерея 50 г,
морковь 50 г,
лук репчатый 150 г,
пиво светлое 100 г,
молоко 50 г,
сахар, перец красный и черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть говядины 400 г,
лук репчатый 50 г,
картофель 600 г,
шпик 90 г,
бульон мясной 400 г,
жир для жаренья,
перец черный молотый,
горчица столовая,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
баранина (котлетное мясо) 400 г,
вода 200 г,
сметана 200 г,
сухари пшеничные 200 г,
желтки яичные 4 шт.,
масло сливочное 40 г,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть баранины 500 г,
капуста белокочанная свежая 1 кг,
маргарин 60 г,
мука пшеничная 40 г,
перец молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
фарш говяжий 160 г,
хлопья кукурузные 20 г,
яйцо 1 шт.,
молоко 40 г,
жир для обжаривания,
мускатный орех,
перец молотый,
чеснок,
соль по вкусу,
петрушка.
Для соуса:
жир свиной 20 г,
мука 10 г,
бульон 100 г,
молоко 50 г,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть баранины 500 г,
картофель 500 г,
лук репчатый 100 г,
помидоры 150 г,
перецладкий 100 г,
чеснок 50 г,
зелень петрушки 30 г,
вода 50 г,
масло растительное 30 г,
мука пшеничная 50 г,
молоко кислое 500 г,
перец острый стручковый,
перец черный горошком,
тмин, соль по вкусу.
Читать больше

Необходимо:
- 1 утка весом 1–1,3 кг,
- 6 грейпфрутов,
- 100 г сахара,
- 100 г цветочного меда,
- 1 веточка розмарина,
- 100 г сливочного масла,
- соль, перец.
Читать больше

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.
- мякоть телятины - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 1 шт.
- уксус винный - 1 ч. ложка
- масло растительное - 1 ч. ложка
- сухари молотые - 1 ст. ложка
- сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- перец чили молотый по вкусу
- перец черный молотый ,соль по вкусу
Читать больше