Кулинарные рецепты приготовления различных блюд

Состав:
грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) - 500г,
масло растительное - 2 ст.л.,
мясной бульон - 100 мл,
соль - по вкусу,
зелень петрушки или укропа - по вкусу.
Читать больше

Состав:
грибы - 250г,
картофель - 5-6шт.,
шпик - 70г,
лук репчатый - 1 луковица,
сметана - 1/2 стакана,
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
хлеб (без корок) - 4 ломтика,
молоко - 4 ст.л.,
грибы - 500г,
бекона (мелко нарубленный) - 100г,
консервированных анчоусы (филе) - 4шт.,
чеснок - 1 зубчик,
яйцо - 1шт.,
петрушка (нарубленная) - 3 ст.л.,
базилик (нарубленный) - 1 щепотка,
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу,
панировочные сухари - 4 ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
веточки базилика.
Читать больше

Состав:
лисички - 500г,
репчатый лук - 3шт.,
растительное масло - 2-3 ст.л.,
сливочное масло - 1 ст.л.,
перец сладкий - 2 ст.л.,
мука - 2 ст.л.,
сметана - 1/4 стакана,
черный перец (молотый),
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
картофель - 5шт.,
лук - 1 луковица,
грибы жареные - 4-5 ст.л.,
томат - пюре - 2 ст.л.,
соль - по вкусу.
Читать больше

Состав:
мясо - 500г,
опята - 400г,
соль, перец черный (горошек) по вкусу,
приправа, лавровый лист - по вкусу,
картофель - 1кг, чеснок,
куриный бульон - 1/2 стакана
Читать больше

Состав:
мясо мелко нарезанное 250 г,
мясо рубленое 250 г,
сухари панировочные 2 ст. л.,
лук репчатый тертый 1 ст. л.,
картофель отварной,
пропущенный через мясорубку, 200 г,
крахмал картофельный 1ч. л.,
молоко 1 стакан,
соль, перец по вкусу,
жир для жаренья.
Для сметанной подливки:
сметана 200 г,
горчица столовая, сахар,
соль, перец молотый по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть говядины 500 г,
перец черный молотый, розмарин,
масло растительное (оливковое, кукурузное),
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
картофель 400 г,
мякоть говядины 300 г,
яйцо 1 шт.,
ядра грецких орехов 40 г,
изюм 60 г,
масло оливковое 200 г,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть баранины 400 г,
хлеб пшеничный 100 г,
вода 100 г,
яйца 2 шт.,
жир бараний или масло растительное 100 г,
чеснок, тмин,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
лук репчатый 300 г,
мякоть говядины 300 г,
масло оливковое 100 г,
хлеб пшеничный 300 г,
вода 100 г, яйца 3 шт.,
помидоры 600 г,
бульон мясной 600 г,
мука пшеничная 60 г,
зелень петрушки,
перец черный и красный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть говядины 500 г,
лук репчатый 50 г,
масло растительное 50 г,
тесто слоеное 500 г,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Для яично-молочной смеси:
масло растительное 100 г,
яйца 3 шт.,
кефир 200 г,
вода минеральная 150 г.
Читать больше

Состав:
курица 800 г,
масло растительное 50 г,
перец черный молотый,
соль по вкусу,
Для орехового соуса:
ядра грецких орехов 500 г,
масло сливочное 50 г,
мука пшеничная 20 г,
бульон куриный 300 г,
чеснок,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
цыпленок 1 кг,
масло сливочное 60 г,
вино сухое белое 200 г,
помидоры 400 г,
крошки хлебные 80 г,
сыр 40 г,
картофель мелкий 300 г,
лук зеленый 80 г,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Читать больше

Состав:
мякоть свинины 500 г,
жир свиной топленый и масло сливочное по 50 г,
капуста белокочанная 300 г,
томат-пюре 20 г,
помидоры 150 г,
шампиньоны свежие или консервированные 100 г,
сок лимонный 10 г,
тесто слоеное 100 г,
яйцо 1 шт.,
мука для панировки,
тмин, чеснок,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Читать больше