Archive for the 'Приготовление рассольника' Category
Рассольник домашний
250 г белокочанной капусты, 7—8 картофелин, 2 моркови, 200 г (7—8шт.) петрушки (коренья), 2 луковицы, 3 — 4 соленых огурца, 50 г маргарина, 1,9 л мясного бульона, соль, специи: перец горошком, лавровый лист. Читать больше
No commentsРассольник
6—7 картофелин, 5—7шт. петрушки (коренья), 2—3 луковицы, 2 — 3 соленых огурца, 100 г щавеля или шпината, 50 г маргарина, 1,9 л мясного или рыбного бульона, соль, специи: перец горошком, лавровый лист. Соленые огурцы подготовить. Корень петрушки и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассеровать на маргарине. Перебранные и промытые листья шпината или щавеля нарезать произвольно. Читать больше
No comments