Холодный хлебный суп на пиве
Хлеб пшеничный или ржаной 200 г , пиво 1,5 л , лимон 30 г , сахар 150 г , изюм 75 г. В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать. (источник: Похлебкин Кулинарная книга)