Лисички, тушенные с капустой
Состав:
Грибы 1 кг,
белокочанная капуста 500 г,
сливочное масло 50 г,
репчатый лук 2 головки, соль.
Приготовление:
Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на сливочном масле лук соединить с грибами, влить 4—5 столовых ложек воды и тушить 15— 20 мин. Затем добавить порубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.