Празничная лазанья с лососем
На 4 порции:
- 300 гр консервированного горошка
- 600 мл готового белого соуса
- 100 гр листов теста для лазаньи
- 55 гр твердого сыра тертого
- 30 гр хлебных крошек
- 1 ст л порезанной петрушки
- 2 банки (213 гр) консервированного красного лосося
Разогреть духовку до 190 гр С. Размять вилкой лосось вместе с соком из банки, затем перемешать с горошком.
Уложить треть теста для лазаньи на дно формы для духовки размером 23х9 см, разламывая кусочки, если необходимо, чтобы они полностью покрыли дно. Выложить половину смеси из лосося с горошком и полить третью соуса.
Повторить слой теста, лосося и соуса и накрыть оставшимися листами и соусом.
Смешать сыр и крошки и посыпать ими сверху. Запекать 35 мин до золотистой корочи. Посыпать свежей петрушкой и подавать с салатными листьями.
На заметку:
Вы можете использовать консервированный лосось или тунец в масле, а вместо горошка - консервированную кукурузу.
Для этого блюда подходит любой твердый сыр.
Время приготовления: 1 час