Кофе с яичными желтками “королевский”
2 стакана крепкого кофе, 4 желтка сырых яиц, 4 десертные ложки жидкого меда, 8 ст. ложек сливок
В нагретую кофейную чашечку положить желток сырого яйца и мед. Тщательно перемешать и, помешивая, влить сливки, затем сильно горячий свежесваренный кофе и сразу же подать на стол.